Феттучини с белыми грибами (Fettuccine ai funghi porcini)
Свежая паста
Via Marghera 37 · Roma Termini
Феттучини с белыми грибами
у вокзала Термини.
Свежая паста и белые грибы: феттучини в La Lupa — паста без мяса в меню рядом с римской классикой, в нескольких минутах от вокзала Термини.
ФеттучиниСвежая паста · белые грибы
Без мясаКак и качо э пепе
Каждый деньКухня 12:00–23:00
Свежая паста и белые грибы.
Феттучини — длинная плоская паста из свежего яичного теста, которая в Риме издавна подаётся с самыми насыщенными соусами. С белыми грибами это одна из самых любимых осенних паст в Италии, а в меню La Lupa она значится как свежая паста — рядом с четырьмя классическими римскими пастами.
Это хороший выбор, если за столом кто-то не ест мясо: вместе с качо э пепе это две пасты в меню без гуанчале. При аллергии и пищевой непереносимости всегда уточняйте у персонала.
С чем их заказать.
Закуска, например брускетта с помидорами, затем феттучини и, по желанию, римское второе блюдо, например сальтимбокка. Все пасты собраны на странице Римская паста у вокзала Термини.
Тоннарелли качо э пепе (Tonnarelli cacio e pepe)
Пекорино · чёрный перец
Брускетта с помидорами (Bruschetta al pomodoro)
Деревенский хлеб · помидоры · базилик
Перед визитом
Феттучини — это свежая паста?
Да, в меню La Lupa они указаны как свежая паста.
Они без мяса?
Феттучини с белыми грибами и качо э пепе — пасты в меню без гуанчале. При аллергии уточняйте у персонала.
Входят ли они в комплексное меню?
Нет, в комплексном меню паста — карбонара или аматричана; феттучини заказываются а-ля карт.
Можно забронировать столик на сегодня?
Да, в форме бронирования указано свободное время на сегодня. Или позвоните по номеру +39 06 8692 8542.