
Fettuccine ai funghi porcini
Verse pasta
Verse pasta en porcini: de fettuccine van La Lupa zijn de vleesvrije pasta op de menukaart, naast de Romeinse klassiekers, op een paar minuten van Station Termini.

Fettuccine zijn verse eierpasta, lang en plat, waar in Rome van oudsher de rijkste sauzen bij horen. Met porcini worden ze een van de populairste herfstpasta's van Italië, en op de menukaart van La Lupa staan ze als verse pasta, naast de vier Romeinse klassiekers.
Een goede keuze als iemand aan tafel geen vlees eet: samen met cacio e pepe zijn dit de pasta's zonder guanciale op de menukaart. Vraag bij allergieën en intoleranties altijd het personeel.
Een voorgerecht zoals bruschetta met tomaat, dan de fettuccine en, wie wil, een Romeins hoofdgerecht zoals saltimbocca. Alle pasta's op een rij vind je op Romeinse pasta bij Station Termini.

Verse pasta

Pecorino · zwarte peper

Landbrood · tomaat · basilicum
Ja, op de menukaart van La Lupa staan ze als verse pasta.
De fettuccine ai funghi porcini en de cacio e pepe zijn de pasta's zonder guanciale op de menukaart. Vraag bij allergieën het personeel.
Nee, de pasta in het vaste menu is carbonara of amatriciana; de fettuccine zijn à la carte.
Ja, het reserveringsformulier toont de vrije tijden van vandaag. Anders bel je +39 06 8692 8542.
Een tafel in Rome
Reserveer een tafel of open de looproute vanaf Termini.