罗马式小牛肉火腿卷(Saltimbocca alla romana)
小牛肉 · 生火腿 · 鼠尾草
Via Marghera 37 · Roma Termini
罗马式小牛肉火腿卷
特米尼火车站附近。
小牛肉、生火腿与鼠尾草:这道罗马主菜的名字意为“跳进嘴里”。在 La Lupa,菜单上有它,它也是 La Lupa 30欧元套餐的主菜之一。
罗马式小牛肉火腿卷 (Saltimbocca)小牛肉 · 生火腿 · 鼠尾草
30欧元套餐主菜任选
Via Marghera 37特米尼火车站Via Marsala一侧
罗马的主菜。
罗马式小牛肉火腿卷 (saltimbocca alla romana) 是一片薄薄的小牛肉,配上一片鼠尾草叶和一片生火腿,在平底锅里几分钟煎成。它与烤羊排一样,是最经典的罗马主菜之一:朴实的肉、鼠尾草的香气,还有可以蘸面包的锅底肉汁。
在 La Lupa,菜单上有它,它也是每人30欧元的 La Lupa 套餐两道主菜选择之一,配土豆。
小牛肉火腿卷、羊肉或肉丸。
菜单上的其他罗马主菜还有 abbacchio a scottadito(罗马烤羊羔,配迷迭香和土豆),以及家常风味的番茄酱肉丸 (polpette al sugo)。主菜之前先来一道罗马意面:套餐可选阿马特里恰纳意面或卡邦尼意面。
罗马烤羊羔(Abbacchio a scottadito)
羊羔肉 · 迷迭香 · 土豆
番茄肉丸(Polpette al sugo)
家常风味
到店前须知
罗马式小牛肉火腿卷里有什么?
La Lupa 菜单上的做法:小牛肉、生火腿和鼠尾草。
套餐里有小牛肉火腿卷吗?
有,它是每人30欧元 La Lupa 套餐的两道主菜选择之一,另一道是烤羊排。
里面有猪肉吗?
是的,生火腿是猪肉。
今天可以预订吗?
可以,预订表单会显示今天的空位时间。也可以致电 +39 06 8692 8542。