Saltimbocca alla romana
Dana eti · prosciutto · adaçayı
Via Marghera 37 · Roma Termini
Saltimbocca
Termini yakınında.
Dana eti, prosciutto ve adaçayı: adı “ağzına zıplayan” anlamına gelen Roma usulü ana yemek. La Lupa'da menüde yer alır ve 30 € La Lupa sabit menünün ana yemeklerinden biridir.
SaltimboccaDana eti · prosciutto · adaçayı
30 € sabit menüDilediğiniz ana yemek
Via Marghera 37Termini'nin Via Marsala tarafı
Roma'nın ana yemeği.
Saltimbocca alla romana, üzerine bir adaçayı yaprağı ve bir dilim prosciutto konup tavada birkaç dakikada pişirilen ince bir dana dilimidir. Izgara kuzu pirzolayla birlikte en klasik Roma ana yemeklerinden biridir: sade et, adaçayı kokusu ve ekmekle silinecek tava sosu.
La Lupa'da menüde yer alır; kişi başı 30 € La Lupa menüsündeki iki ana yemek seçeneğinden biridir ve patatesle servis edilir.
Saltimbocca, kuzu ya da köfte.
Menüdeki diğer Roma ana yemekleri: kuzu, biberiye ve patatesli abbacchio a scottadito ile ev yemeklerinden tanıdık, domates soslu köfte olan polpette al sugo. Öncesinde bir Roma makarnası: sabit menüde amatriciana ya da carbonara arasından seçim yapılır.
Abbacchio a scottadito
Kuzu · biberiye · patates
Polpette al sugo
Ev yemeği
Gelmeden önce
Saltimbocca'nın içinde ne var?
La Lupa menüsünde: dana eti, prosciutto ve adaçayı.
Saltimbocca sabit menüde var mı?
Evet, kişi başı 30 € La Lupa menüsündeki iki ana yemek seçeneğinden biridir; diğeri ızgara kuzu pirzola.
Domuz eti içeriyor mu?
Evet, prosciutto domuz etidir.
Bugün için rezervasyon yapabilir miyim?
Evet, rezervasyon formunda bugünün boş saatlerini görebilirsiniz. Aksi halde +39 06 8692 8542 numarasını arayın.