Saltimbocca alla romana
Cielęcina · prosciutto · szałwia
Via Marghera 37 · Roma Termini
Saltimbocca
blisko Termini.
Cielęcina, prosciutto i szałwia: rzymskie danie główne, którego nazwa oznacza „wskakuje do buzi”. W La Lupa znajdziesz je w menu, a także wśród dań głównych w zestawie menu La Lupa za 30 €.
SaltimboccaCielęcina · prosciutto · szałwia
Zestaw menu za 30 €Danie główne do wyboru
Via Marghera 37Strona dworca od Via Marsala
Rzymskie danie główne.
Saltimbocca alla romana to cienki plasterek cielęciny z liściem szałwii i plasterkiem prosciutto, smażony na patelni w kilka minut. Obok kotlecików jagnięcych z grilla to jedno z najbardziej klasycznych rzymskich dań głównych: proste mięso, zapach szałwii i sos z patelni, który warto wytrzeć chlebem.
W La Lupa jest w menu i należy do dwóch dań głównych do wyboru w menu La Lupa za 30 € od osoby, podawane z ziemniakami.
Saltimbocca, jagnięcina lub klopsiki.
Inne rzymskie dania główne w menu to abbacchio a scottadito, z jagnięciną, rozmarynem i ziemniakami, oraz polpette al sugo, domowe klopsiki w sosie pomidorowym. Wcześniej rzymski makaron: amatriciana lub carbonara to propozycje w zestawie menu.
Abbacchio a scottadito
Jagnięcina · rozmaryn · ziemniaki
Polpette al sugo
Domowa kuchnia
Przed wizytą
Co zawiera saltimbocca?
W menu La Lupa: cielęcina, prosciutto i szałwia.
Czy saltimbocca jest w zestawie menu?
Tak, to jedno z dwóch dań głównych do wyboru w menu La Lupa za 30 € od osoby, obok kotlecików jagnięcych z grilla.
Czy zawiera wieprzowinę?
Tak, prosciutto to wieprzowina.
Czy mogę zarezerwować stolik na dziś?
Tak, formularz rezerwacji pokazuje dzisiejsze wolne godziny. Możesz też zadzwonić pod numer +39 06 8692 8542.