Abbacchio a scottadito
Kuzu · biberiye · patates
Via Marghera 37 · Roma Termini
Roma usulü kuzu pirzola
Termini yakınında.
Izgara kuzu pirzola, biberiye ve patates: abbacchio a scottadito, Roma'nın bayram sofrasının ana yemeğidir. La Lupa'da menüde yer alır ve 30 € La Lupa sabit menüdeki ana yemeklerden biridir.
AbbacchioKuzu · biberiye · patates
30 € sabit menüDilediğiniz ana yemek
Her günMutfak 12:00–23:00
Elle yenir.
Roma'da genç kuzuya abbacchio denir. “A scottadito” “parmak yakan” demektir: pirzolalar sofraya o kadar sıcak gelir ki parmaklarınızı yakar, çünkü doğrudan ızgaradan elle yenir. Roma'da pazar günlerinin ve bayramların ana yemeğidir, patatesle servis edilir.
La Lupa menüsünde abbacchio a scottadito biberiye ve patatesle gelir. Alakart sipariş edebilir ya da saltimbocca ile birlikte kişi başı 30 € La Lupa menüsündeki iki ana yemek seçeneğinden biri olarak seçebilirsiniz.
Kuzudan önce.
Tam bir Roma yemeği, supplì ya da kızarmış kabak çiçeği gibi bir başlangıçla açılır; ardından makarna gelir: carbonara, amatriciana, cacio e pepe veya gricia. Tatlı olarak tiramisù ya da panna cotta.
Saltimbocca alla romana
Dana eti · prosciutto · adaçayı
Bucatini all’amatriciana
Guanciale · domates · pecorino
Gelmeden önce
Abbacchio a scottadito nedir?
Elle yenen ızgara kuzu pirzola; La Lupa menüsünde biberiye ve patatesle servis edilir.
30 € sabit menünün içinde mi?
Evet, saltimbocca alla romana ile birlikte La Lupa menüsündeki iki ana yemek seçeneğinden biridir.
Öğle yemeğinde sipariş edebilir miyim?
Evet, mutfak her gün 12:00 ile 23:00 arasında ara vermeden açıktır.
Bugün için rezervasyon yapabilir miyim?
Evet, rezervasyon formunda bugünün boş saatlerini görebilirsiniz. Aksi halde +39 06 8692 8542 numarasını arayın.